
こんにちは、まかろんです!
無性に【二郎】が食べたくなる時ってありませんか?
私だって、食べたくなる時があるんです!(笑)
今回は、山梨県韮崎市にあるラーメン屋『濃厚ラーメン韮崎家』の二郎系ラーメンを食べてきました!
過去にメインブログに書いた記事があります。
ちなみに、韮崎家は家系の直系とは関係なくインスパイアのラーメン店です。
私はこのラーメンがきっかけで家系に興味を持ち始めましたと言ってもいいほど!
今は月1程度になってしまいましたが、思い出すと無性に食べたくなるラーメンです。
韮二郎ラーメン ¥ 1,050

野菜は通常でこのボリューム(笑)まわりには、ネギや角切りのチャーシュー、のり、ニンニクが一面に詰められています。
濃厚スープにニンニクのキレ!
まずは全体にスープが馴染むようにしっかりと混ぜてから一口。
味のベースは、濃厚な豚骨醤油ダレ。そこにガツンと広がるニンニクが、さらに味のキレを引き立てています。
一口食べた瞬間、思わず「美味いに決まってるでしょ!」とニヤけてしまいました(笑)
食べ応えある麺ともやし
麺は贅沢に1.5玉をチョイス!
もやしのシャキシャキ感とのバランスが絶妙で、ワシワシと食べ進める歯ごたえがたまりません。
脂身たっぷり!個性派チャーシューの罠?
トッピングのチャーシューは、ゴロッとした角切りタイプ。
これがかなりの「癖強」で、たまたまかもしれませんが脂身がたっぷり!
大好きなものは最後に取っておく派の私ですが、今回はそれが裏目に…。
終盤、お腹が半分くらい「もう無理!」と拒否しかけてしまったので、残りは旦那にヘルプをお願いしました(笑)
次は絶対に「先に」食べようと思います!
お店オリジナルな魅力
「韮二郎」という名の通り、本家の二郎とはまた違ったオリジナリティが光ります。
海苔やネギといった本家にはないトッピングも、このお店ならではの良さ。
インスパイア系でありながら、ここでしか味わえない「完成された一杯」でした!
まとめ
仕事休憩や、仕事終わりに寄ったり、本当に地元の方々に愛されているなぁと思うラーメン屋さん。お店の雰囲気も良く、一人でも入店しやすいです。
ぜひ、寄ってみてください。
店名:濃厚ラーメン韮崎家
住所:山梨県韮崎市藤井町駒井2656
営業時間:11:00~15:00(Lo.14:30)
17:00~21:00
定休日:お店へお問い合わせください。
電話:0551-45-9388
座席:カウンター席、テーブル席、座敷
駐車場:共用駐車場(約20台くらい)
国道141号、清里ライン沿い。(カラオケまねきねこ側)
この辺で失礼します。最後までお読み頂きありがとうございました!
\ぽちぽちありがとうございます/(´っ・ω・)っ
