こんにちは、まかろんです！
今回は、王道家の系列である『家系ラーメン 心道家』に行ってきました！
場所は山梨県昭和町。２０２４年５月１０日にオープンした新しいラーメン屋。
家系ラーメン 心道家
店内はとても広く、お昼どきは駐車場も満車になるほど店内は満席で繁盛していました。
入店の流れは券売機で食券を購入後、店員さんが席まで案内してくれます。
購入した食券を店員さんに渡し、好みのオーダー（麺のかたさ、味の濃さ、脂の多さ）を注文します。
この時は満席だったので少し待ちました。
ライス無料！食べ放題！
心道家の魅力、ラーメンはもちろん、太っ腹なサービスがあります。
終日ライス無料の食べ放題！！
日頃、ラーメンにライスをセットにして食べる人には夢のようなサービスです！
心道家は時間帯関係なくライスが無料で、おかわりも出来るという食べ放題形式。
お腹いっぱいに食べられますね！本当に有難く、拝むほど感謝です。
家系ラーメン
上質な大判の燻製チャーシューが２枚に、海苔が３枚！ほうれん草もしっかり乗っていて、黄金色のスープにまとまっています。
もちろん、私もライスを食べます。全開モードです！(笑)
味はというと、鶏ガラと濃厚な豚骨が醤油にマッチしている。これぞ家系のスープだ。
キリっとした塩味がご飯とよく合うー！！
ちなみに、家系（直系）ラーメンはしょっぱ美味いラーメンなんです。
そして、家系ラーメンにライスがよく合う！
直系のスープが初めての方は味を『薄め』にして注文する事をおススメします。
麺もガツンとくるコシのある食感でスープに負けない仕上がりでした！
ライスのみも良いが、おすすめは〇〇ー〇〇ー丼
券売機で１００円のコマチャーがあります。
それをライスの上にプラスするという、これを『チャーシュー丼』のようにして食べている人がいれば通な人で間違いない(笑)
テーブルにマヨネーズがあったので、私はかけて食べました。
もしも、スープに浸した海苔を巻いて食べたりしている人がいれば通の極みと言っても良いでしょう(笑)
たった１００円プラスするだけで豪華な丼が楽しめてしまう。
そしてもう一つ、くずれ玉子も１００円なので、丼にのせて一緒に食べてみて下さい。
まとめ
燻製チャーシューが家系のスープにマッチしていて、夢中になって食べてしまう味。
お店の壁に家系ラーメン最強の食べ方（味変）も掲載しているので、見つけたら真似してみてください(`・ω・´)
心道家のスタッフの皆様、これからも応援してます！
ご馳走様でした！
この辺で失礼します。最後までお読み頂きありがとうございました！
＼ぽちぽちありがとうございます／(´っ･ω･)っ
